QUELQUES HABITUDES ALIMENTAIRES...

Les + de 50 ans = 50 %...

Une étude du CREDOC montre que les plus de 50 ans représentent 50 % du marché alimentaire alors qu'ils ne représentent que 32 % de la population. De plus, ils dépensent  25 % de plus que les moins de 50 ans  pour se nourrir. Ils consomment davantage de produits traditionnels comme le pain, le beurre, les fruits et légumes et les boissons alcoolisées.

De plus en plus en bouteilles, de moins en moins en brik...

97 % des français achètent du lait avec une consommation moyenne annuelle de 106 litres par foyer. le lait UHT domine avec 94 % des quantités achetées alors que le lait frais ne représente plus que 2 % de la consommation.

Le lait bio avec une augmentation de plus de 10 % se hisse à la 2ème place des ventes après le lait demi-écrémé très largement acheté. La brik de lait qui depuis les années 80 était le conditionnement le plus utilisé,n a perdu sa supprématie aau profit des bouteilles plastiques plus recyclables aujourd'hui.(TNS SOFRES)

L'exotisme dans les caddies...

51 % des ménages français achètent des produits asiatiques. Le plus souvent on retrouve des aides culinaires de type sauces mais aussi le lait de coco, suivis de légumes et produits apéritifs.(TNS SOFRES)